Populární Příspěvky

Redakce Choice - 2019

Kalalaatikko - sleď s bramborami

Pravděpodobně každý alespoň jednou podával čerstvý, voňavý sleď s napařujícími brambory a zelenou cibulí na stůl. Ale kolik z vás uvařilo toto jídlo ve finštině?

Co potřebujete:

  1. Filet sleďů - 250 gramů
  2. Brambory - 700 gramů.
  3. Nakrájená zelená cibule - 80 gramů.
  4. Dill - na chuť.
  5. Strouhaná mrkev - na chuť.
  6. Sůl - chuť.
  7. Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
  8. Vejce - 2 kusy.
  9. Mléko - 1/8 litru.

Kalalaatikko - sleď upečený v mléce se bramborami - je ve Finsku velmi oblíbený. Je to potěšení vařit doma, a jeho nádherná vůně a ostrý zlatý kůra dělají tento pokrm opravdu oblíbeným pokrmem celé rodiny.

Nejdříve pečlivě natřete pečicí tuk s máslem, abyste zabránili spálení. Brambory nakrájíme na ploché, kulaté plátky a uspořádáme v řadě v pánvi.

Odstraňte malé kosti ze sledě, nakrájíme na malé, tenké plátky a položíme na brambory. Nahoru s miskou zelené cibule, koprem, mrkev nastrouhaného na jemném strouhaní a nalijte to vše slunečnicovým olejem. Pokud není sleď příliš slaný, přidejte sůl. Poté pošlete misku na dušené těsto v troubě.

Když je kalalaatikko napůl hotový, míchat vajíčka s mlékem a důkladně se rozmělní. Poté zhoďte misku s výslednou směsí a pečte, dokud nebude hotová.

Loading...

Zanechte Svůj Komentář