Populární Příspěvky

Redakce Choice - 2019

Finská rybí polévka

Tento recept je přitažlivý, protože i nejvíce nezkušený kuchař se dokáže vypořádat s vařením a v důsledku toho získáte skvělé jídlo. V běžných dnech mohou hostovat a slouží k krásně zdobenému slavnostnímu stolu.

K přípravě budete potřebovat:

  1. Mořský pstruh - 500 gramů.
  2. Střední brambory - 4-5 kusů.
  3. Červená cibule střední velikosti - 1 kus.
  4. Mléko - 400 ml.
  5. Pšeničná mouka - 1 polévková lžíce.
  6. Citronová šťáva - pár kapek.
  7. Sůl, pepř - na chuť.

Složky pro tento pokrm potřebují trochu, a najdete je v každém obchodě. Samotný proces vaření finské polévky je jednoduchý a trvá asi půl hodiny.

Začněte vařit litr slané vody. Když se vaří, nakrájejte nakrájené brambory (velké nebo malé - podle vlastního uvážení) do pánve a rozdrtíte cibuli. Poté snižte teplotu a vařte zeleninu asi deset minut.

Nakrájejte ryby a přidejte do vařené polévky. Nalijte s citrónovou šťávou, pepřem, a jestli je miska čerstvá, vložte špetku soli a opět ji nechte v ohni dalších deset minut.

Nalijte mléko do samostatné nádoby, přidejte mouku a důkladně promíchejte, aby nezůstaly žádné hrudky. Nalijte homogenní hmotu do polévky, přivedete k varu a vyjměte z tepla. Tradiční finská polévka je připravena! Ozdobte misku s voňavou větvičkou z kopru nebo petrželky a vychutnejte si lehký, srdečný oběd s celou rodinou.

Loading...

Zanechte Svůj Komentář