Populární Příspěvky

Redakce Choice - 2019

Chattbullar masové plátky

Navzdory skutečnosti, že Francie je rodným místem kotlet, finští kuchaři dosáhli jednoduše virtuozity při vaření tohoto kurzu masa. Jejich kotletky, stejně jako většina jiných jídel, jsou vysoce kalorické, výživné, výživné a chutné.

Co potřebujete:

  1. Mušle (mleté ​​maso) - 60 gramů.
  2. Hovězí maso (mleté) - 120 gramů.
  3. Telecí (mleté) - 60 gramů.
  4. Smetana - 40 ml.
  5. Cukrová drť - 2,5 lžíce.
  6. Voda - 40 ml.
  7. Bramborová kaše - 300 gramů.
  8. Žloutka - 1 kus.
  9. Sůl - chuť.
  10. Pepř, koření - chuť.

Jedná se o tento druh jídla, že muži, kteří jsou unaveni po práci, sní o chladných zimních finských večerech. Moudré manželky vědí, že hladovění je nejlepší, než uspokojit hlad - tradiční finské masové kuličky, které jsou vyrobeny ze tří druhů masa - chutné, šťavnaté a jemné pokrmy.

Chcete-li vyrobit tyto kotletky, budete potřebovat mleté ​​jehněčí, hovězí a telecí maso. Důkladně je promíchejte, a nejlépe všecko otočte do drtiče na maso, abyste dosáhli zcela homogenní hmoty. Nyní zkuste ucpat na vkus. Pokud je zakoupena, může být před prodejem slaná a pepř, pokud ne, přidávejte ochucení. Postupně přidejte kysanou smetanu, vodu, drobné pečivo a vaječný žloutek. V případě potřeby použijte více žloutek pro větší viskozitu.

Slepte se z výsledného množství malých kulatých kuliček nebo plochých koláčů - jak říkáte fantazii. Smažte je rovnoměrně na máslo na vyhřívané pánvi. Podáváme s bramborovou kaší, nebo smaženými bramborami, salátem nebo zeleninou. Bon appetit!

Loading...

Zanechte Svůj Komentář