Populární Příspěvky

Redakce Choice - 2019

Pannukakku - palačinka v troubě ve finštině

Každý člověk, dokonce i ten, kdo nikdy nechodil u sporáku, si asi představí, jak jsou připraveny palačinky: nejprve je těsto hněta, pak se nalije na porce a smaže.

Co potřebujete:

  1. Mléko - 800 gramů.
  2. Vejce - 3 kusy.
  3. Mouka - 125 gramů.
  4. Máslo - 100 gramů.
  5. Pečení těsta - 1 lžička.
  6. Sůl - asi 1 čajovou lžičku.
  7. Cukr - od 2 do 5 čajových lžiček.

Každý člověk, dokonce i ten, kdo nikdy nechodil u sporáku, si asi představí, jak jsou připraveny palačinky: nejprve je těsto hněta, pak se nalije na porce a smaže. Pokud však přijdete do Finska, zjistíte, že Finové vynalezli zcela nový způsob vaření tohoto jídla, aby ušetřili čas a úsilí. Pannukakku nebo palačinka v troubě - rychlá a snadná volba pro ty, kteří nechtějí stát u kamen.

Začněte roztavit a ochladit máslo. Nyní tříjte mouku, přidejte k ní cukr a sůl podle chuti, přidejte prášek do pečiva. Zahřejte mléko, protlákněte vejce, až se načechlá pěna, nalijte vše do mouky a důkladně promíchejte. Nyní dáme těsto 10-15 minutový odpočinek.

Předehřejte troubu na 200 stupňů. Pečící plech vložte do pečícího papíru tak, aby se lehce rozrostl nad okraje a namazal ho roztaveným máslem. Nyní jemně nalijte do těsta. Pokud chcete, můžete svou palačinku diverzifikovat něčím "báječným": posypeme borůvkami, malinami, rozinkami nebo tradičně ve finštině s plátky jablek. Pečeme na 35 až 50 minut v závislosti na troubě. Nalijte horkou palačinku zakysanou smetanou nebo jam a užijte si!

Sledujte video: How To Make Finnish Pancakes - Pannukakku - This Finnish baked pancake recipe is sooo good! (Říjen 2019).

Loading...

Zanechte Svůj Komentář